下面分享下我的操作方式:
今天性享一道香菇肉丁烧上海青,很不错的家常菜,简略易做,滋味很赞!
油菜也叫上海青,平时家里就常常吃上海青,把它跟香菇搭配在一起,不论是炒仍是做馅都是很不错的味道。
1,上海青掰开,放入盆中,加一勺食用小苏打,加适量净水浸泡5分钟,除去残留的农药,再荡涤清洁。
2,香港马会彩民村论坛,洗净的鸡胸肉切小方块,加适量的姜丝、盐、老抽、淀粉、食用油、柠檬汁或者料酒拌匀,腌制10分钟。
3,筹备点蒜末、葱花,葱白独自切开备用。